フツーの沖縄家庭料理を提供したい。｜レストラン泰期

むら咲むらのお食事処、レストラン泰期。駐車場に面していて、むら咲むら園内に入園しなくとも利用できましす。いわゆる、観光施設っぽい食処とは違い、地元率70%超え、おじーおばーもよくご来店頂くフツーの地元飲食店です。味もフツーです（笑)。店内、駐車場は広いので、団体予約や広々利用いただけるのはちょっと特色でしょうか。そんなレストラン泰期は沖縄料理のバイキング専門店。毎日全てのラインナップが沖縄料理とはいきませんが、地元の方にも安心して飽きずに利用してもらえるよう、そして観光で訪れる方々にも沖縄の食文化を知って頂き、おいしく召し上がって頂けたらと日々チャレンジしています。日々チャレンジ！そこは頑張ってます！

#レストラン泰期 からこんにちは！今日のランチは #ターンム(田芋)をご用意。でんぷん(糖質)、ミネラルが豊富なターンム。うちなーの食文化にはなくてはならない食材です。甘辛煮はボクも大好きな一品。沖縄でもお祝いごとなどでしか食べる機会がないので、ぜひお試しあれ。#沖縄ランチ pic.twitter.com/G9990wCScC

— 国吉真吾@沖縄むら咲むら常務 (@mura_shingo) 2019年7月5日

その日の仕入れ状況によっては即興でお出しする一品も。この日はターンム。

#レストラン泰期 は沖縄バイキング専門店。本日のラインナップは、
トロトロてびち
ターンム甘辛煮
もずくてんぷら
豆腐ちゃんぷるー
バジルパスタ
すぶた煮物
フライドチキン
沖縄そば
骨汁
タコライス
サラダバー
冷やしそうめん
もずく酢
パイナップル
冷たい沖縄ぜんざい
ドリンクバー付き
等々 pic.twitter.com/pGGizBuH0q

— 国吉真吾@沖縄むら咲むら常務 (@mura_shingo) 2019年7月5日

あ、↑すぶた煮物じゃなく、すぶい煮物の間違いでした。スブイって冬瓜のこと。

ある日のメニューラインナップ。沖縄感満載ですよね？(笑）
その他、日によっては中身汁になったり、ふーちゃんぷるーなったり、にんじんシリシリーになったり、沖縄のフツーの家庭料理を堪能して頂けるかと思います。中でも一番人気は創業以来不動の『トロトロてびち』。多くの方がコレ目当てでの来店なので、一度はぜひ食べて頂きたい一品です。

沖縄に伝わる食文化、これからもフツーの家庭料理を私たちのフィールドの中でしっかり提供していきたいと思っています。

レストラン泰期｜基本情報

住：読谷村字高志保1020‐1
営：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）/ ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30）
￥：一般(中学生以上)1,080円、子ども(小学生)864円、幼児(3歳以上540円)
休：なし
問：℡098‐958‐1111
HP:レストラン泰期 ぐるなび

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