はいさいタイムズ。

沖縄生まれ沖縄育ち、体験王国むら咲むらの国吉です。家族やチームの成長を応援したい常務のブログです。

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フツーの沖縄家庭料理を提供したい。|レストラン泰期

   

むら咲むらのお食事処、レストラン泰期。駐車場に面していて、むら咲むら園内に入園しなくとも利用できましす。いわゆる、観光施設っぽい食処とは違い、地元率70%超え、おじーおばーもよくご来店頂くフツーの地元飲食店です。味もフツーです(笑)。店内、駐車場は広いので、団体予約や広々利用いただけるのはちょっと特色でしょうか。そんなレストラン泰期は沖縄料理のバイキング専門店。毎日全てのラインナップが沖縄料理とはいきませんが、地元の方にも安心して飽きずに利用してもらえるよう、そして観光で訪れる方々にも沖縄の食文化を知って頂き、おいしく召し上がって頂けたらと日々チャレンジしています。日々チャレンジ!そこは頑張ってます!

その日の仕入れ状況によっては即興でお出しする一品も。この日はターンム。

あ、↑すぶた煮物じゃなく、すぶい煮物の間違いでした。スブイって冬瓜のこと。

ある日のメニューラインナップ。沖縄感満載ですよね?(笑)
その他、日によっては中身汁になったり、ふーちゃんぷるーなったり、にんじんシリシリーになったり、沖縄のフツーの家庭料理を堪能して頂けるかと思います。中でも一番人気は創業以来不動の『トロトロてびち』。多くの方がコレ目当てでの来店なので、一度はぜひ食べて頂きたい一品です。

沖縄に伝わる食文化、これからもフツーの家庭料理を私たちのフィールドの中でしっかり提供していきたいと思っています。

レストラン泰期|基本情報

住:読谷村字高志保1020‐1
営:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)/ ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
¥:一般(中学生以上)1,080円、子ども(小学生)864円、幼児(3歳以上540円)
休:なし
問:℡098‐958‐1111
HP:レストラン泰期 ぐるなび

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国吉 真吾

国吉 真吾

沖縄県読谷村生まれ。明治大学卒。㈱読谷ククルリゾート沖縄常務取締役。元々は大河ドラマのオープンスタジオだった施設を体験滞在交流型施設「むら咲むら」へ利活用。小学生2児のお父さん。野球・サッカー・テニス、スポーツのことはだいたい好き。あと、食べること。チームづくり、子育てに興味あり。

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